Холодные закуски
Карпаччо из мраморной говядины
Говядина тонко нарезаными пластами с бутонами каперсов, приправленная соусом Цитронет и зелёными листьями, с вялеными томатами и Пармезаном
Выход:
100 г.
100 г.
Цена:
680 ₽
Тартар из Форели со свежим огурцом в соусе Цитронет
Выход:
100/50 г.
100/50 г.
Цена:
680 ₽
Тартар из говядины с чипсами из цельнозернового хлеба и бутонами каперсов
Выход:
200 г.
200 г.
Цена:
780 ₽
Ассорти
Домашнее сало с ржаными тостами, пряный шпик, грудинка, свиная щёчка горячего копчения, подаётся с жжёными тостами и ядрёной горчицей
Выход:
260 г.
260 г.
Цена:
460 ₽
Грузди солёные
Грузди солёные со свежим красным луком, подаются на выбор: масло/сметана
Выход:
200 г.
200 г.
Цена:
990 ₽
Строгранина
Строгранина из благородных рыб, с мочёным лимоном и тремя видами макало Стерлядь, муксун малой соли, лосось
Выход:
100/30/50 г.
100/30/50 г.
Цена:
990 ₽
Ростбиф
Шеф-маринад (идеальная закуска под водку) картофельные дольки, маринованый красный лук и хрустящие огурчики
Выход:
260 г.
260 г.
Цена:
990 ₽
Наш адрес
г. Нижневартовск, Индустриальная 46