г. Нижневартовск
ул. Индустриальная, 46

с 10:00 до 20:00 (Пн-Вс)

+7 (3466) 21-75-95 +7 (3466) 491-146

Ресторан и бильярд
круглосуточно

+7 (3466) 49-11-46

Меню сайта

Меню ресторана

Фуршетные закуски, сборные кофе-брейки

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Канапе язык с маринованным корнишоном на чесночном тосте с горчицей 30 153
Канапе креветка со свежим огурцом 30 200
Канапе Салями с маринованным луком 25 153
Канапе грудинка с соленым огурцом 30 115
Канапе с салом и соленым огурцом 30 115
Канапе буженина с вяленым томатом 30 115
Канапе с сыром и виноградом 25 115
Канапе сыр и маслина 15 115
Канапе фруктовое: ананас, апельсин, киви, виноград 40 153
Канапе моцарелла с томатом черри 30 115
Тост с форелью и сырным муссом на ржаном чипсе с васаби и зеленью 25 153
Блин-ролл с форелью и сливочным сыром 50 242
Рулетики из баклажан с сыром Фета, орехами и пряной зеленью 35 167
Рулетики из кабачков с чесночным сыром, томатами и грецким орехом 35 167
Шот Черри, огурец, маслины, Фета 40 115
Шот форель, огурец и Креметте 40 204
Шот креветка, огурец и сливочный сыр 40 242
Валованы с красной икрой 20 280
Тарталетка с салатом из языка, томатов, перца и сыра 50 153
Тарталетка с салатом из куриной грудки, картофеля, грибов и огурца 50 153
Сэндвич с ветчиной и сыром 105 255
Сэндвич с грудкой цыпленка, зеленью и соусом Цезарь 105 255
Сэндвич с форелью 105 319
Маффины в ассортимете 100 145
Мини-пирожки с курицей и картофелем 40 77
Трайфл «Красный бархат» 100 210
Трайфл «Морковный» 100 210

Закуски, первый курс

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Ассорти овощное огурцы свежие, томаты черри, перец болгарский, микрозелень, лук красный. 75/ 100/ 50/ 5/ 25/ 20 662
Сет маринадов хрустящие соленые грузди, бочковые малосольные огурчики, капуста и томаты собственного посола с ароматным маслом и красным луком, перец халапеньо 100/ 100/ 150/ 150/ 30/ 40/ 20 961
Винная дощечка Пармезан, сыр с базиликом и сыр с орехом «Беловежский трюфель», дополненные виноградом, грушей, грецкими орехами и миндалем, с ароматным медом 400 1321
Мясные деликатесы №1 ростбиф Шеф-маринад, пикантная буженина, пряный говяжий язык, подаётся со сливочным хреном, ядрёной горчицей, малосольными огурцами и маринованным луком 100/ 100/ 100/ 20/ 20/ 20 1863
Мясные деликатесы №2 Сибирские суджук из оленины с кедровым орехом, ростбиф шеф-маринад, оленина с/к, бруснично-горчичная паста, зерновые тосты, оливки «Каламата», вяленые томаты 30/ 50/ 30/ 30/ 30/ 30 1321
Рыбное плато №1 Форель с/с, Омуль с/с, Масляная рыба, маслины/оливки, каперсы, цитрус, микрозелень 100/ 100/ 100/ 30/ 30/ 25 2616
Селедочка с отварным картофелем и маринованным луком 130/ 200/ 70 854
Рулетики из баклажанов со сливочной чесночной начинкой и грецким орехом 150 481
Блинный рулет с форелью и сливочно-творожным кремом 230 921
Ассорти из домашнего сала с ржаными тостами пряный шпик, грудинка, свиная щёчка горячего копчения, подаётся с жжёными тостами и ядрёной горчицей 260 615
Ростбиф Шеф-маринад картофельные дольки, маринованый красный лук и хрустящие огурчики 260 1379
Хлебные злаки 150 255
Фруктовое плато яблоки, апельсины, груша, киви, виноград, в дополнение мед, сахарная пудра 700 959

Салаты в стол/индивидуально 2 курс

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Салат-креманка Оливье с бужениной 150 394
Салат-креманка Рататуй листья свежего салата и овощи 150 394
Салат Авторская Мимоза с форелью 150 623
Салат с жареными баклажанами и томатами, сыром фета и пряной зеленью 200 571
Салат «Гнездо глухаря» с картофелем пай и куриным филе на гриле 230 623
Салат овощной с листьями латук элегантная альтернатива греческого салата со свежими овощами, маслинами, мягким сыром и цитрусовой заправкой 200 496
ЦЕЗАРЬ с куриной грудкой 275 566
Цезарь с форелью 270 877
Цезарь с креветками 275 877
Салат с языком сочные листья салата с телячьим языком, баклажанами и шампиньонами, обжаренными на гриле, с солеными огурчиками, томатами — под фирменным соусом Бургомистр. 200 682
Ростбиф салат в сочетании лесных грибов с картофелем пай, красным луком и соусом Майо-Шрирача 180 967
Салат Ташкент куриная грудка обжаренная в соусе терияки с болгарским перцем, кабачками, луком и морковью 190 496

Горячие блюда, индивидуально 3 курс

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Куриная грудка-гриль с овощами Стир-Фрай, приготовленными на воке 150/ 150 839
Стейк Форель с овощами гриль и икорным соусом 200/ 200/ 30 1646
Стейк Чак ролл с соусом Демиглас (необходимо подобрать гарнир отдельно) 300/ 50 1848
Филе миньон с золотистым птитимом, сальсой из томатов с соусом «Демиглас» 200/ 75/ 50/ 50 1716
Стейк из свиной шеи в домашней аджике с картофельными дольками 200/ 150/ 50 1028
Медальоны из свиной вырезки в беконе с жареным картофелем по-деревенски и соусом «Дижон» 200/ 100/ 30 1131
Бифштекс из телятины с запечённым картофелем, овощным соте, початком кукурузы и соусом «Перчини» 125/ 75/ 30/ 50/ 30 1131
Фрикасе из красной рыбы и креветок с рассыпчатым рисом 370 1365
Наггетсы 150 266

Горячие блюда, в стол 4 курс

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Шашлык из куриной грудки с маринованным луком. 1 шпажка 150/ 25 483
Шашлык из свиной вырезки с маринованным луком. 1 шпажка 150/ 150 483
Шашлык из форели в соусе Терияки. 1 шпажка 150/ 150 821
Шашлык из говяжьей вырезки с маринованным луком. 1 шпажка 150/ 150 948
Шашлык из креветок с черри. 1 шпажка 100/ 50/ 35 948
Шашлык из шампиньонов и овощей. 1 шпажка 150 483
Мясной метр: ассорти из обжаренного куриного бедра и свиной шейки с початками кукурузы, хрустящими овощами и томатным соусом 1350 3418
Жульен с куриной грудкой и грибами 125 486
Плато мясных закусок: куриные крылья, свиные ребра BBQ, гренки из бородинского хлеба с пармезаном, сырные палочки, кольца кальмаров, луковые кольца. Соусы: Тар-тар, Демиглас, Сальса 1250 2478
Пинца Манхеттен с ветчиной, томатами, маслинами и сыром Моцарелла 500 948
Пинца Маргарита с томатами и сыром Моцарелла 450 788
Пинца Пепперони: острая, с колбаской Пепперони, томатами, запечённым болгарским перцем и сыром Моцарелла 480 948
Пинца Сальвадора с куриной грудкой, солеными огурцами, маринованным луком и сыром Моцарелла 500 948

Гарниры, 3-4 курс

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Овощи-гриль: кабачок, баклажан, сладкий перец, томат 150/ 30 535
Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью 150/ 30 229
Запечённый картофель с чесноком и розмарином 150/ 30 280
Фри с соусом BBQ 150/ 30 280
Картофельное пюре со сливочным маслом 150 229

Соусы, 3-4 курс

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Сырный соус 50 132
Соус BBQ 50 132
Соус Тартар 50 132
Соус Тартар 50 132
Соус Деми-гласс 50 163
Паста бруснично-горчичная 50 163
Горчица 50 69
Сметана 50 69
Кетчуп 50 69
Хрен 50 163

Напитки

Наименование Объем Цена, руб.
Морс бруснично-клюквенный, смородиновый 1 литр 420
Напиток освежающий: лимон, мята 1 литр 232
Соки в ассортименте 1 литр 504
Чай заварной черный/зеленый. Подача в чайнике на 4-5 персон 1 литр 630
Вода без газа/газ 0,5 литра 630
Чайная зона: кофе натуральный, молоко, лимон, сахар, чай черный/зеленый 50 персон 7508
Чайная зона (Услуга) 50 персон 5775

Смотреть/скачать меню .pdf 📃

img4
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow